13, Rue Jean Mermoz, 74940 Annecy
Hoch oben in Annecy-le-Vieux, in einem charmanten, ruhigen Viertel, lädt Le Clos des Sens Sie ein, eine seltene Erfahrung zu erleben, bei der jeder Moment die Form eines zarten Rituals annimmt. Diese ehemalige Schule, die 1866 erbaut und heute in ein zeitgemäßes Gästehaus umgewandelt wurde, bewahrt die subtilen Spuren ihrer Geschichte und zeigt gleichzeitig eine tief in ihrer Zeit verwurzelte Persönlichkeit.
Schon beim Betreten fasziniert die raffinierte Schlichtheit des Gebäudes durch die Balance zwischen Rustikalität und Eleganz. Das Dach, bedeckt mit Schuppenfliesen und patiniertem Zink, harmoniert mit der Glocke der ehemaligen Schule, während die massive geschnitzte Holztür ein Haus mit klaren Linien enthüllt, das sich ganz auf das Wesentliche konzentriert. Der kristalline Marmor der blauen Savoyer Steine, allgegenwärtig im Design, schafft eine sensorische Kontinuität zwischen den Räumen.
Die Atmosphäre entfaltet sich allmählich, während man die elf Zimmer und Suiten entdeckt, die alle unterschiedlich und wie Kokons gestaltet sind, in denen natürliche Materialien ihre rohe Schönheit entfalten. Holz dominiert: freiliegende Balken, warme Parkettböden, maßgefertigte Tischlerarbeiten... Jedes Detail scheint eine Geschichte zu erzählen, veredelt durch eine zurückhaltende moderne Dekoration. Einige Zimmer öffnen sich zu einem Balkon oder einer Terrasse mit Blick auf den See oder die Berge, und alle bieten einen zarten Komfort, bei dem der Kamin, die Whirlpool-Badewanne oder die lokal gefertigten Möbel zu einem intimen Wohlbefinden beitragen.
Die Gemeinschaftsbereiche setzen diese Harmonie zwischen Design und Einfachheit fort. Der Salon mit seinen schlichten Linien, der Frühstücksraum, in dem sich pflanzliche Skulpturen mit natürlichem Licht verbinden, oder die Terrasse unter den großen Kastanienbäumen bilden eine Symphonie von Lebensräumen. Hier können Sie einen Moment der Ruhe, einen Tee, ein Buch oder einfach die Stille eines Gartens genießen.
Der Garten selbst ist eine eigene Welt. Er wird nicht besucht: Man durchquert ihn, hört ihm zu, atmet ihn ein. Auf fast 1500 m² bilden mehr als zweihundert Sorten von Kräutern, essbaren Blumen und Gemüse ein lebendiges, sich ständig wandelndes Bild. Der Permakultur-Gemüsegarten, der Weg der Bienenweiden, gesäumt von Flieder und Johannisbeeren, die Hängematten im Schatten der Akazien: Alles lädt dazu ein, innezuhalten, zu beobachten und sich wieder mit der Natur zu verbinden.
Im Herzen dieser Landschaft lädt ein 21 Meter langer Schwimmteich, beheizt von Frühling bis Herbst, zum Loslassen ein. In der Nähe entdeckt man ein nordisches Bad zwischen wilden Gräsern. Fernab der klassischen Wohlfühl-Konzepte bieten diese Außenbereiche eine instinktive Form der Entspannung, die direkt mit der Umwelt verbunden ist.
Die Erfahrung erreicht eine besondere Dimension, wenn sie sich mit der Küche verbindet. Drei Michelin-Sterne, ein grüner Stern, drei Ecotable-Makronen: Das Restaurant von Le Clos des Sens beschränkt sich nicht darauf, in den Führern präsent zu sein. Es verkörpert eine einzigartige kulinarische Philosophie, getragen von Chefkoch Franck Derouet und seinem Partner Thomas Lorival. Gemeinsam verfolgen sie ein engagiertes Werk, das das Leben und die Jahreszeiten respektiert.
Hier kommt alles aus der Region. Die Fische stammen aus den umliegenden Seen, die Pflanzen aus dem Garten oder von Produzenten, die weniger als hundert Kilometer entfernt sind. Die Kochtechniken erkunden das Feuer, die Langsamkeit, die meisterhafte Einfachheit. Jeder Teller liest sich wie ein pflanzliches Gedicht, in dem Saibling auf Shiso-Blätter trifft, in dem Savoyer Pilze in einer präzisen Konstruktion Höhe gewinnen.
Der Speisesaal des Restaurants, gekleidet in rohe Hölzer und natürliche Texturen, setzt diesen Dialog zwischen Erde und Eleganz fort. Gedämpftes Licht enthüllt die Formen, der zentrale Kamin schafft eine sanfte Präsenz, und die blaue Steintheke, die den Raum mit der offenen Küche verbindet, verkörpert die Transparenz des Ansatzes. An schönen Tagen wird das Essen auf der Terrasse eingenommen, mit Blick auf den See, unter dem gedämpften Gewölbe der Blätter.
Auch die Frühstücke folgen diesem aufrichtigen Ansatz. Präsentiert wie ein Verkostungsmenü, stellen sie die lokalen Produkte auf originelle Weise in den Mittelpunkt: geräucherte Felchen, Savoyer Biskuit, Beaufort-Croque oder Doppelrahm-Karamellcreme bieten ein genussvolles Erwachen, serviert in einem beruhigenden Ambiente.
Durch jeden Raum, jeden Service, jede Geste zeigt das Hotel eine Form raffinierter Bescheidenheit. Nichts ist protzig, alles ist darauf ausgelegt, einen Rahmen der Freiheit zu schaffen, in dem jeder seinen eigenen Rhythmus, seine eigene Auszeit gestalten kann.
Gäste, die nach Intimität suchen, finden hier einen vertraulichen, geschützten Ort, der sich für das Wiederfinden mit sich selbst oder mit anderen eignet. Auch Familien finden hier passende Konfigurationen, ohne jemals die Ruhe des Ortes zu verlieren. Gastronomie- oder Architekturliebhaber tauchen in ein kohärentes, dichtes Universum ein, das von Geschichte und zeitgemäßem Anspruch genährt wird.
Von Le Clos des Sens aus bieten Spaziergänge in Annecy vielfältige Perspektiven. Sie können durch die gepflasterten Straßen der Altstadt schlendern, die blumengeschmückten Kanäle bewundern und die Arkadenhäuser entdecken. Der See mit seinem kristallklaren Wasser lockt zu einer Bootsfahrt, einem sommerlichen Bad oder einem Ausflug mit dem Paddleboard. Etwas weiter öffnen sich die Ufer des Lac du Bourget oder des Genfersees zur Entdeckung.
Kunstliebhaber können das Schloss Annecy, die Ausstellungen im Palais de l’Île oder die lokalen Galerien besuchen. Naturliebhaber bevorzugen es, die Wege des Semnoz oder des Regionalen Naturparks Massif des Bauges zu erkunden, der in weniger als einer Stunde erreichbar ist, für eine Wanderung zwischen Aussichtspunkten und Almwiesen.
Auch kulinarisch fehlt es nicht an Genüssen. Mehrere sterneprämierte oder bistronomische Restaurants in der Umgebung sind einen Besuch wert, ebenso wie die Weinkeller der Haute-Savoie, in denen Sie die Weine der Region probieren können. Wenn Sie seltene Erlebnisse mögen, denken Sie daran, eine private Besichtigung bei einem Käsehandwerker oder eine kommentierte Verkostung bei Sonnenuntergang auf einem Boot zu buchen.
Jenseits der Adresse ist Le Clos des Sens eine Einladung zum Leben. Den Moment zu kosten. Dem Wesentlichen wieder einen Sinn zu geben. Sie kommen für eine Nacht, Sie gehen mit einem bleibenden Eindruck.
Allgemein
Dienstleistungen
Gastronomie
Pool- und Wellnessbereich
Gemeinschaftsbereiche
Verschiedenes
3 Sterne Hotel
Nur wenige Schritte vom See Annecy entfernt, in einer ruhigen und eleganten Umgebung, erwarten Sie klimatisierte Zimmer mit anspruchsvollem Design, ein einladendes Restaurant und eine sonnige Terrasse. Privatparkplätze, die Nähe zum Zentrum und die Ruhe machen dieses Hotel zu einem idealen Ort für Entspannung oder Arbeit in völliger Gelassenheit.
Ab 99 EUR pro Nacht
4 Sterne Hotel
Gelegen gegenüber den ruhigen Gewässern des Annecy-Sees verbindet das Rivage Hôtel & Spa zeitgenössische Eleganz mit natürlicher Gelassenheit. Helle Zimmer, ein Restaurant von Juan Arbelaez, ein 1000 m² großes NUXE-Spa und die Nähe zur Altstadt machen dieses Haus zu einem raffinierten Rückzugsort für Entspannung, Gastronomie und kulturelle Entdeckungen.
4 Sterne Hotel
Am Ufer des Annecy-Sees verbindet das Impérial Palace Belle-Époque-Eleganz mit modernem Komfort. Elegante Zimmer, vielseitige Gastronomie, ein helles Spa und ein lebhaftes Casino fügen sich in eine außergewöhnliche Naturkulisse ein. In wenigen Schritten erreichen Sie die Altstadt und die Berge mit maßgeschneiderten Kultur- und Erlebnismöglichkeiten.
Ab 165 EUR pro Nacht
4 Sterne Hotel
Nur wenige Schritte vom See von Annecy entfernt, bietet dieses Hotel mit modernem Design eine warme und intime Atmosphäre. Schallisolierte Zimmer, ein Wellnessbereich mit Sauna und Whirlpool, ein Gourmetfrühstück und ein privater Parkplatz sorgen für einen komfortablen und reibungslosen Aufenthalt, ob romantisch, geschäftlich oder kulturell.
4 Sterne Hotel
Gegenüber dem Vassé-Kanal und nur wenige Schritte vom historischen Zentrum von Annecy entfernt, verbindet dieses Art-déco-Hotel Eleganz und Gelassenheit. Gemütliche Zimmer, ein reichhaltiges Frühstück, Blick auf den See oder die alten Dächer, Sauna und Fitnessraum schaffen einen Aufenthalt, in dem sich Stil und Lebensfreude vereinen.
4 Sterne Hotel
Nur wenige Schritte vom Bahnhof und dem See entfernt, verbindet dieses moderne Hotel alpine Eleganz mit zeitgemäßem Komfort. Geräumige Zimmer, ein einladendes Restaurant, eine lebhafte Bar und Coworking-Bereiche schaffen eine ruhige Atmosphäre. Ideal, um Annecy zu erkunden, bietet es Zugänglichkeit, aufmerksamen Service und entspannte Momente in Einfachheit.
Ab 73 EUR pro Nacht